不敢当什么dalao,大家互相交流挺好的。
爱乐压最大的优点是便携性强和出品稳定性高,虽然说用法众多,但是现实一些的话其实最常用的就用作冷萃和反压。这两种都是不需要买这种手冲壶的,用任何工具倒水然后搅拌就可以了。手冲壶是利用水流搅拌咖啡粉层的时候让你的操作更加的稳定,像James Hoffmann这种大神,他的手冲教程里甚至都可以直接用电水壶注水,更何况爱乐压。
鱼3和栗子C都算是很好的入门装备,但是以我之见如果是爱乐压的话不需要买这个手冲壶,以后有兴趣了可以一步到位买更好的壶。顺带一提栗子C你可以去闲鱼搜“全新 栗子C”看看有没有串货,比在淘宝买便宜。
做非意式的咖啡里的器材装备(除了必备的温度计电子称这种计量设备)重要性排名大约是 咖啡豆>>>>>磨>其他,大部分东西只是增加易操作性和自己图一乐呵。栗子C作为入门级的磨来说很优秀,但是如果预算充足的话可以考虑中端的那些磨(海勒,匿名,精彩等等),电磨也是可选范围(得加钱,这个价格买不到什么好的电磨),预算不够的话就用栗子C然后把钱在咖啡豆上面多投资一点吧。
电子称预算充足直接直接上Acaia或者Hario分体,预算不够买那种40来块带计时的吧台秤就行,理论上和那些小几百的没区别(可能就颜值有区别吧),泰摩的那个黑镜据说很不好用,我自己没用过不做评论。
还有你需要一个温度计,推荐电子式的,反应快读数方便。不推荐那些以“咖啡温度计”作为名字的,比如什么正晃行的那些,咖啡用品在国内的溢价本来就很高,而且他们东西做的也不咋地。
看到你购物车里还有一个滤杯就顺便多提一下,新手做手冲推荐用V60,不容易过萃,推荐树脂的那个。具体教程可以参考油管上James Hoffmann的V60教学,讲的很详细,而且和国内大部分人的做法不太一样。
10塔
2021-10-19 11:33:04
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买好了,总共花了大概600左右,勉强算是东西齐了,以后再慢慢换吧,睡觉睡觉
格里高里回复1563zzz
2021-10-19 18:27
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因为我很懒 而且我在一些研究里看到法压比手冲好喝,我感觉法压特别简单 而且可以调解浓度 要浓就多泡一会
格里高里回复蹦跳的小兔子
2021-10-19 20:58
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好不好喝就见仁见智喽,不过法压的操作简单倒是真的。
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