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热搜: 韦恩 国男 bbuh
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[狗头] 呼叫咖啡大佬

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发表于 2021-10-18 20:40:55 手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
好久之前问了一次,推荐我买胶囊机或者爱乐压,打算咸鱼买个爱乐压,加个壶,加个磨,还有电子秤啥的,趁着双11直接入手,希望大佬继续来点参考意见阿里嘎多

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布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。



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 楼主| 发表于 2021-10-18 20:42:28 手机 | 显示全部楼层
来点家人呀
2 2021-10-18 20:42:28 回复 收起回复
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-18 22:03:02 手机 | 显示全部楼层
我都是去我朋友店里白嫖的
3 2021-10-18 22:03:02 收起回复
1563zzz 2021-10-18 22:12
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能不能帮俺也白嫖一套捏
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-18 22:16:07 手机 | 显示全部楼层
不懂呀,不讲情调的我只喝无糖可乐
4 2021-10-18 22:16:07 回复 收起回复
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-18 22:41:57 手机 | 显示全部楼层
呼叫格里高利
5 2021-10-18 22:41:57 回复 收起回复
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发表于 2021-10-19 07:52:14 手机 | 显示全部楼层
预算不高随便买
6 2021-10-19 07:52:14 回复 收起回复
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-19 10:59:30 手机 | 显示全部楼层
这要看你做咖啡时间 如果时间多且豆子好 可以手冲壶 不然就法压
7 2021-10-19 10:59:30 收起回复
格里高里 2021-10-19 11:43
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法压壶洗起来感觉比手冲麻烦多了,尤其是滤网
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-19 10:59:43 手机 | 显示全部楼层
别胶囊 胶囊扔起来很麻烦
8 2021-10-19 10:59:43 收起回复
格里高里 2021-10-19 11:26
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鸟巢的胶囊有上门回收服务,我觉得那个还挺好的。
蹦跳的小兔子回复格里高里 2021-10-19 20:15
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鸟巢胶囊贵哇 哭了 其他的就嫌麻烦和不环保 不过胶囊还蛮好喝的
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-19 11:01:08 手机 | 显示全部楼层
爱乐压没研究过 但也需要比较久的时间嘛
9 2021-10-19 11:01:08 回复 收起回复
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发表于 2021-10-19 11:33:04 | 显示全部楼层
不敢当什么dalao,大家互相交流挺好的。

爱乐压最大的优点是便携性强和出品稳定性高,虽然说用法众多,但是现实一些的话其实最常用的就用作冷萃和反压。这两种都是不需要买这种手冲壶的,用任何工具倒水然后搅拌就可以了。手冲壶是利用水流搅拌咖啡粉层的时候让你的操作更加的稳定,像James Hoffmann这种大神,他的手冲教程里甚至都可以直接用电水壶注水,更何况爱乐压。
鱼3和栗子C都算是很好的入门装备,但是以我之见如果是爱乐压的话不需要买这个手冲壶,以后有兴趣了可以一步到位买更好的壶。顺带一提栗子C你可以去闲鱼搜“全新 栗子C”看看有没有串货,比在淘宝买便宜。
做非意式的咖啡里的器材装备(除了必备的温度计电子称这种计量设备)重要性排名大约是 咖啡豆>>>>>磨>其他,大部分东西只是增加易操作性和自己图一乐呵。栗子C作为入门级的磨来说很优秀,但是如果预算充足的话可以考虑中端的那些磨(海勒,匿名,精彩等等),电磨也是可选范围(得加钱,这个价格买不到什么好的电磨),预算不够的话就用栗子C然后把钱在咖啡豆上面多投资一点吧。

电子称预算充足直接直接上Acaia或者Hario分体,预算不够买那种40来块带计时的吧台秤就行,理论上和那些小几百的没区别(可能就颜值有区别吧),泰摩的那个黑镜据说很不好用,我自己没用过不做评论。
还有你需要一个温度计,推荐电子式的,反应快读数方便。不推荐那些以“咖啡温度计”作为名字的,比如什么正晃行的那些,咖啡用品在国内的溢价本来就很高,而且他们东西做的也不咋地。

看到你购物车里还有一个滤杯就顺便多提一下,新手做手冲推荐用V60,不容易过萃,推荐树脂的那个。具体教程可以参考油管上James Hoffmann的V60教学,讲的很详细,而且和国内大部分人的做法不太一样。
10 2021-10-19 11:33:04 收起回复
1563zzz 2021-10-19 11:56
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阿里嘎多!终于快下班了,中午我再看一圈
1563zzz 2021-10-19 13:21
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买好了,总共花了大概600左右,勉强算是东西齐了,以后再慢慢换吧,睡觉睡觉
格里高里回复1563zzz 2021-10-19 18:27
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可以买个皮老虎和刷子,磨用完了一吹一刷很方便。
蹦跳的小兔子 2021-10-19 20:17
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因为我很懒 而且我在一些研究里看到法压比手冲好喝,我感觉法压特别简单 而且可以调解浓度 要浓就多泡一会
格里高里回复蹦跳的小兔子 2021-10-19 20:58
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好不好喝就见仁见智喽,不过法压的操作简单倒是真的。
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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发表于 2021-10-19 13:02:59 | 显示全部楼层
建议直接上意式机
11 2021-10-19 13:02:59 收起回复
格里高里 2021-10-19 13:33
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家用意式机实在过于硬核了
maxqoo 2021-10-20 09:15
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你做一份浓缩出来,搞成啥形式咖啡饮品都可以。其它出杯都太不稳定了,还不如泡茶叶茶
布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。
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