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哥们搞到咖啡了

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发表于 2022-11-15 11:57:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
属于是灵感来了系列。

感觉大约更新世还是更之前就把囤积的咖啡豆喝完了,速溶也在从那之后蛮长的岁月里消耗殆尽。
放在半年前你给我说我能把那罐速溶喝完我肯定不信,多么年轻的错觉。

找遍了能找的各大超市团购商店等等等,答曰早就没了,看来喝咖啡的不少。少数几家回复说还有,拍来图片一看是某国产不知名牌子的条装三合一,配料表中第一位植脂末第二位白砂糖(不是No宝最爱的果葡糖浆就偷着乐吧),速溶咖啡粉在倒数第二位。谢谢了您。

突然想起有人说有西点蛋糕店开门了,印象里有一家去过的西点店还顺带卖各种咖啡(读作奶茶)。抱着死马当活马医的想法几经周折联系到了店家,答曰妮可赶上了,哥们咖啡机坏了,现在修不了,咖啡豆还有两个月过期,不挣你钱原价卖你吧,130一袋谢谢支持。

一眼看去,标标准准的商业咖啡。还咋整呢,有就不错了。

还是不能出门,联系到人帮忙去拿再送进小区。

店主突然又开始发癫,一顿和我东拉西扯后图穷见匕,表示哥们要不要磨豆机,我这好几个,有一个新的买回来一直都没用过。你我有缘,给点钱便宜卖你吧。

尴尬而不失礼貌的微笑.jpg,哥们设备党还要你这个,然后看到他发来的图片,喷了!小飞鹰!

立本有一个磨豆机叫小富士,还蛮不错,国内一众仿制山寨产品。而小飞鹰是其中最烂的一个,没有之一。

要说它有多烂,这么给你说吧。它因为电路不过关,非常容易烧保险丝,而厂家给出的解决方案是:在底座上附赠额外的两个保险丝,以便你在保险丝烧毁后自行更换。

可想而知这得多烂,可想而知这得是多摆烂的厂家才能给出的设计。

就这那个西点店的店主还热情洋溢地向我推销,我觉得他内心的OS可能是:“这么烂的豆子130他都要,这地方可难得碰到冤大头,快宰!”

这种商业豆本身就不需要对其抱有什么质量上的期望,我现在非常好奇得是啥样的豆子才能让他有这种反应了……


已有 0 人打赏作者

布鲁斯韦恩只是蝙蝠侠的一个面具而已。



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发表于 2022-11-15 12:02:55 手机 | 显示全部楼层
新疆现在居然可以出小区吗
2 2022-11-15 12:02:55 收起回复
格里高里 2022-11-15 12:05
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你是咋看的,不仅字里行间暗示而且明确写了不能出家门啊。
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发表于 2022-11-15 12:13:35 手机 | 显示全部楼层
有没有推荐的咖啡啊,土狗天天喝麦当劳
3 2022-11-15 12:13:35 收起回复
格里高里 2022-11-15 12:27
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立本那边咖啡文化算是非常强的,随便找找就能找到很棒的,器具更是首屈一指。
咖啡豆尤其是精品咖啡豆找附近店家烘培的就行,国际型大牌子远不如本地烘焙的。Lavazza星巴克这种你可以类比成茶叶里的立顿,就品质讲相当的不咋地。

咖啡要喝尽自己嘴里才知道好不好喝,我隔着几千公里的推荐毫无意义,多去尝试吧。
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原来如此,我还以为大厂的会比较好
格里高里回复真的鳖不住了 2022-11-15 13:32
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酒类像啤酒也有点这个感觉,出货量大的大厂优先考虑的不是好不好喝。
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发表于 2022-11-15 12:28:25 手机 | 显示全部楼层
购买咖啡,请认准新疆小祖宗抖音专卖店
4 2022-11-15 12:28:25 收起回复
格里高里 2022-11-15 12:28
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这是啥
180回复格里高里 2022-11-15 20:23 来自加沙难民营
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你的店
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发表于 2022-11-15 12:44:59 手机 | 显示全部楼层
狗头不懂,就知道闷着头嘎嘎炫速溶的
5 2022-11-15 12:44:59 回复 收起回复
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发表于 2022-11-15 12:57:44 手机 | 显示全部楼层
看完想屯点豆子了,然而刚过双十一,难受住了
6 2022-11-15 12:57:44 收起回复
格里高里 2022-11-15 16:38
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我的感觉是双十一,尤其是大店,品控都很不稳定。
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发表于 2022-11-15 13:24:21 | 显示全部楼层
狗头人只喝速溶
7 2022-11-15 13:24:21 回复 收起回复
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发表于 2022-11-15 15:26:27 | 显示全部楼层
怎么都是瑰夏gee比别的家贵那么多,有什么区别吗,我看都是一个庄园啊
8 2022-11-15 15:26:27 收起回复
格里高里 2022-11-15 16:24
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翡翠的瑰夏分级,bop红标蓝标绿标,其他庄园的也有各自的等级,一般就参照sca或者杯测。庄园很大,同一个庄园的产出也不一样,同品种的区别包括海拔筛选等等,有的甚至还区分山坡哪面。
发帖际遇】: 小黄可达鸭直接重仓空进去,结果连吃五天大面,赔掉9 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2022-11-15 16:38:48 | 显示全部楼层
需要山姆或者costco代购可以找俺 他们家的豆子量大质量还是不错,另外我还满喜欢宜家的粉
9 2022-11-15 16:38:48 收起回复
格里高里 2022-11-15 16:42
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泄bro,不过商业咖啡就算了,代购这个没必要。Solberg Hansen、April之类的代购希望
发帖际遇】: 蹦跳的小兔子因在中美会议上演讲超时,罚款15 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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 楼主| 发表于 2022-11-15 18:11:31 | 显示全部楼层
本帖最后由 格里高里 于 2022-11-15 18:47 编辑

@文爱不算爱


现在成功了,虽然中途发生了点意外。没看灯显得crema暗,实际上挺绵密的。
中规中矩的商业豆,熟拼的,瑕疵豆种类和数量不少,black beans, insect damaged beans, fungus damaged beans, shell beans, immature beans。拍得不是很清楚
看上去可能是直火的,一些豆子有表面焦化。有一点点生豆芯的味道和陈味。咖啡学校练习豆水平吧,50/100那种。

10 2022-11-15 18:11:31 收起回复
格里高里 2022-11-15 18:36
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还原姆们老佛罗伦萨咖啡汁儿了属于,就要坏豆陈豆,地道。
hnna 2022-11-16 07:56 来自加沙难民营
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你这个颜色质地是加了奶的吗?这是手冲咖啡?
格里高里回复hnna 2022-11-16 09:39
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espresso,没参照物,这杯子就80mll。上面看着很绵密的是crema,虽然crema是否绵密不是唯一的评价标准但是我也很很高兴听到你这么说。

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发表于 2022-11-15 21:04:47 | 显示全部楼层
狗头不懂,就知道闷着头嘎嘎炫速溶的
11 2022-11-15 21:04:47 回复 收起回复
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