科學地說，重辣究竟健不健康

Jarryft

有個江西朋友，該君吃飯恨不得把舌頭隔辣碟裡攪，本粵猴嘆為觀止。
看過一些科普，說辣椒其實對健康影響不大（相比重油重鹽）。但我心想按川湘（江西簡稱甚麼來著？）的吃法，相當不妙吧？

一只耳

我还挺喜欢吃辣的，一般的红油火锅吃的很爽，一些复合辣味的川菜也喜欢，感觉对健康的影响主要是肛肠压力大，比起抽烟喝酒应该是吃辣更健康吧

2塔 2024-3-26 15:54:39 回复(0) 收起回复

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你们上我先撤

重辣皮肤好

3塔 2024-3-26 15:55:45 回复(0) 收起回复

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陈总

粤菜健不健康？

4塔 2024-3-26 16:06:22 回复(4) 收起回复

Jarryft 2024-3-26 16:16 来自加沙难民营

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在老中傳統菜裡算，按現代營養學不算

fullout2020 2024-3-26 17:59

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本狗头觉得不行，尤其喝汤多，全是肾病

Jarryft回复fullout2020 2024-3-26 18:00 来自加沙难民营

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鹹魚，據說是canton cancer的重要誘因

fullout2020回复Jarryft 2024-3-26 18:05

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哈人哈人

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比柯凡坚强

天天 吃粤菜死得快

5塔 2024-3-26 16:38:31 回复(0) 收起回复

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rakko

重辣一般都会伴有重油重盐

6塔 2024-3-26 17:31:08 回复(0) 收起回复

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crawford

辣椒油少量挺好，比如肠粉点缀点特辣王那样的辣就很好（不是广式拉肠

7塔 2024-3-26 17:57:22 回复(0) 收起回复

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你猜我是谁

有科学论文表明辣椒素有助于减脂。

8塔 2024-3-26 18:32:09 回复(0) 收起回复

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练习奥赛题库

辣椒素对代谢和心血管都是有益的，餐饮的辣油一是油的质量不行，二是重油重盐，不是辣的问题

9塔 2024-3-26 20:15:02 回复(0) 收起回复

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cglymdb

重庆肛肠科全国第一 你细品

10塔 2024-3-26 20:18:54 回复(0) 收起回复

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刁迈乎

天天 吃粤菜死得快

11塔 2024-3-26 20:41:22 回复(0) 收起回复

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张大夫

江西 广西吃辣比四川湖南要厉害

12塔 2024-3-26 21:07:39 回复(0) 收起回复

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别克君悦

光吃辣椒还行吧

13塔 2024-3-26 21:59:36 回复(0) 收起回复

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shyn

对屁股 肠胃应该有影响吧 当然和油盐比强太多了

14塔 2024-3-26 22:24:34 回复(0) 收起回复

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宫灯帏

赣，赣，赣，阿卡林省，真就这么阿卡林？

15塔 2024-3-26 23:49:18 回复(0) 收起回复

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No[o]ne-1

江西是油重辣重，四川是麻辣。湖南是辣。不一样的。辣椒素促进减脂是真的，所以四川妹儿才瘦

16塔 2024-4-1 11:53:14 回复(0) 收起回复

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