厨房前三进来一下，前十可能不够了

sg和平使者 · 发表于 2020-3-16 22:06:06

被扫地出门的路发表于 2020-3-16 21:41
锅太热就容易起火起火了盖个盖就好啊，
新手炒肉可以分两次炒，热锅凉油烧一会手放在锅上感受一下有点烫就 ...

哥谭掌勺人

21塔 2020-3-16 22:06:06 回复收起回复

阿吉 · 发表于 2020-3-16 22:39:29

先把锅内水烧干，锅烧热再倒油啊，起火了盖锅盖就完事

22塔 2020-3-16 22:39:29 回复收起回复

被扫地出门的路 · 发表于 2020-3-16 22:40:55

sg和平使者发表于 2020-3-16 22:06
哥谭掌勺人

油锅巴拉巴拉的响是应为里面有很少量的水，水要再多一点那油锅里的油炸的哪里都是{:6_192:}

23塔 2020-3-16 22:40:55 回复收起回复

素质外挂 · 发表于 2020-3-16 22:41:31

被扫地出门的路发表于 2020-3-16 21:41
锅太热就容易起火起火了盖个盖就好啊，
新手炒肉可以分两次炒，热锅凉油烧一会手放在锅上感受一下有点烫就 ...

歌谭厨神！i了i了

24塔 2020-3-16 22:41:31 回复收起回复

lag · 发表于 2020-3-17 09:48:50

一分钟是不是狠了点。。。

25塔 2020-3-17 09:48:50 回复收起回复

流浪sg · 发表于 2020-3-17 10:15:28

这不是炒菜的高端技巧吗

26塔 2020-3-17 10:15:28 回复收起回复

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[国男] 厨房前三进来一下，前十可能不够了