排骨汤怎么做好喝啊

sg和平使者

厨房前十进来指导一下呗

歌物化痛

玉米排骨汤就很好吃，很好做，直接排骨先焯水，洗掉血水，和切块的玉米一起煮就可以了

2塔 2020-3-18 16:08:02 回复(0) 收起回复

我要说一句

歌物化痛

{:6_170:}

3塔 2020-3-18 16:08:09 回复(0) 收起回复

我要说一句

嘿嘿哈哈

歌物化痛 发表于 2020-3-18 16:08
玉米排骨汤就很好吃，很好做，直接排骨先焯水，洗掉血水，和切块的玉米一起煮就可以了 ...

好吃

4塔 2020-3-18 16:08:39 回复(0) 收起回复

我要说一句

廉价的狂欢

葱姜酒焯水后 排骨和藕一起炖 可以加沙参、党参、淮山、玉竹 调料黑胡椒、盐、冰糖、鱼露、酒

5塔 2020-3-18 16:10:16 回复(0) 收起回复

我要说一句

sg和平使者

歌物化痛 发表于 2020-3-18 16:08
玉米排骨汤就很好吃，很好做，直接排骨先焯水，洗掉血水，和切块的玉米一起煮就可以了 ...

妙啊，那放多少糖多少盐多少味精呢

6塔 2020-3-18 16:10:18 回复(0) 收起回复

我要说一句

葑䔅第一鱼吧

山药排骨汤，玉米排骨汤，都不需要太多盐，土豆排骨汤可以多加点盐

7塔 2020-3-18 16:12:43 回复(0) 收起回复

我要说一句

歌物化痛

sg和平使者 发表于 2020-3-18 16:10
妙啊，那放多少糖多少盐多少味精呢

不要糖不要味精，盐慢慢放，放不准就自己尝一下

8塔 2020-3-18 16:25:13 回复(0) 收起回复

我要说一句

125854393

冷水下锅焯水去血水，水开后撇去浮沫，换炖锅放入姜片转小火，1小时后放入萝卜、胡萝卜、玉米等大块难熟的，再过半小时撒葱花和盐，少许胡椒粉起锅。如果是比较容易烂的冬瓜等，可以起锅前15分钟放。1个半小时足够了，时间再长骨头和肉都会碎，品相也会难看很多。

9塔 2020-3-18 17:03:07 回复(0) 收起回复

我要说一句

孤独的奥利维亚

费拉食物

10塔 2020-3-18 17:06:15 回复(0) 收起回复

我要说一句

乡下南瓜0

费拉食物

11塔 2020-3-18 17:30:39 回复(0) 收起回复

我要说一句

基丁

不用焯水，带姜片花椒中火炒两分钟开水入高压锅压半小时，再转到炖锅里放配菜（萝卜土豆玉米冬瓜）炖20分钟，最后几分钟加盐就行了。可以再加点胡椒

12塔 2020-3-18 17:39:08 回复(0) 收起回复

我要说一句

周海洋的爸爸

这么说吧，排骨汤随便做都不会难喝。个人建议焯个水，反正我每次都焯水。焯水完后，洗干净，放进锅里炖，放些蒜，姜，然后就大火烧开，转小火慢慢炖，中间撇去浮沫，想吃烂一点就炖久一点，吃嫩一点就稍微时间短一点。盐看口味加，方盐的时候，我反正是乱放，至于想加玉米炖啊，或者别的，随便加，一般都不会难吃。排骨汤我炖过很多次，多好吃谈不上，我吃的很开心

13塔 2020-3-18 18:09:26 回复(0) 收起回复

我要说一句

就是一条蛆

不懂

14塔 2020-3-18 18:12:03 回复(0) 收起回复

我要说一句

被扫地出门的路

今晚吃莲藕排骨汤

15塔 2020-3-18 18:57:34 回复(0) 收起回复

我要说一句

别克君悦

煮骨头可以加一点点醋

16塔 2020-3-18 22:19:48 回复(0) 收起回复

我要说一句